O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento...
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O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento...

O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, configurando-se como instrumento de apoio às ações de educação alimentar e nutricional no Sistema Único de Saúde (SUS) e também em outros setores. Com relação às recomendações do guia, assinale a alternativa correta.


A

Óleos e gorduras podem ser utilizados, pois contribuem para diversificar e tornar mais saborosa a alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.


B

Os alimentos processados devem ser evitados, pois são nutricionalmente desbalanceados. Além disso, as formas de produção (feita em geral por indústrias de grande porte), de distribuição, de comercialização e de consumo, afetam de modo desfavorável à cultura, à vida social e ao meio ambiente.


C

Uma alimentação vegetariana é a opção mais saudável, tanto para o indivíduo quanto para a sociedade e o meio ambiente. Por isso, nos exemplos de combinação de alimentos apresentados, não se encontram opções com qualquer tipo de carne.


D

O arroz faz parte do grupo dos carboidratos do guia. Ele é um dos principais representantes do grupo, considerando a cultura alimentar brasileira, na qual está amplamente inserido.


E

As pessoas devem procurar fazer as refeições sozinhas, em ambientes calmos e apropriados, para que possam prestar mais atenção ao ato de comer.