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A educação alimentar e nutricional (EAN), no contexto do...
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Q3024262
Teclas de Atalhos
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A educação alimentar e nutricional (EAN), no contexto do direito humano à alimentação adequada, da garantia da segurança alimentar e nutricional e da promoção da saúde, tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas define nove princípios para nortear as práticas de EAN, entre os quais,
A
a contribuição na prevenção e no controle das doenças crônicas não transmissíveis.
B
a redução do desperdício de alimentos.
C
a promoção da alimentação saudável.
D
a abordagem do sistema alimentar, na respectiva integralidade.
E
o fortalecimento da atuação do profissional nutricionista.