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Dona Lucia é uma merendeira escolar que se importa com a segurança alimentar das crianças. Ela resolveu que é importante higienizar as frutas e verduras antes de servir. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a substância apropriada para Dona Lucia usar na higienização das frutas e verduras:
Detergente.
Álcool comum.
Hipoclorito de sódio.
Desincrustante.