Dentre os fatores da dieta e da função do trato gastrointestinal relacionados abaixo qual deles NÃO influencia negativamente a disponibilidade do ferro alimentar? Dentre os fatores da dieta e da função do trato gastrointestinal relacionados abaixo qual deles NÃO influencia negativamente a disponibilidade do ferro alimentar?

Dentre os fatores da dieta e da função do trato...

Q3091400

Nutrição Digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes

Ano: 2023

Banca: Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco - UPENET IAUPE

Prova: UPENET/IAUPE - SES PE - Residência em Nutrição Clínica - 2023

Dentre os fatores da dieta e da função do trato gastrointestinal relacionados abaixo qual deles NÃO influencia negativamente a disponibilidade do ferro alimentar?

pH alcalino ou acloridria

Excesso de cátions divalentes

Presença de fitato e fosfato

Tempo rápido de trânsito intestinal

Presença de proteínas oriundas de carnes vermelhas

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