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As resoluções do CFN nº 656/2020 e no 731/2022 dispõe a respeito da prescrição dietética, pelo nutricionista, de suplementos alimentares. No que concerne a essas resoluções, assinale a alternativa correta.
O nutricionista clínico pode prescrever suplementos nutricionais necessários à complementação da dieta, assim como medicamentos (exceto de tarja preta e vermelha) que auxiliem no tratamento do paciente.
O nutricionista que atua na área clínica não pode solicitar exames laboratoriais dos seus pacientes, pois essa é uma atribuição exclusiva do médico.
Entende-se como suplemento alimentar o produto para administração exclusiva pelas vias oral e enteral, incluídas a mucosa, a sublingual e as sondas enterais, bem como a via anorretal e tópica, apresentado em formas farmacêuticas, destinado a suplementar a alimentação de indivíduos.
Para a prescrição de drogas vegetais e derivados vegetais, em formas farmacêuticas, que podem ser classificados como alimentos, novos alimentos e ingredientes, e de suplementos alimentares, exige-se certificado de pós-graduação em fitoterapia ou título de especialista na área.
A prescrição dietética de suplementos alimentares pelo nutricionista inclui nutrientes (vitaminas, minerais, lipídios, ácidos graxos, carboidratos, fibras alimentares, proteínas e aminoácidos), todavia não é permitida a prescrição de precursores e metabólitos de aminoácidos, isolados ou associados entre si.