De acordo com o Consenso Brasileiro sobre Alergia...
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De acordo com o Consenso Brasileiro sobre Alergia...

De acordo com o Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar, publicado em 2018, os alérgenos alimentares relacionados a manifestações mais graves de alergia, são em geral termoestáveis e resistentes à ação de ácidos e proteases. Ainda, o consenso traz três possibilidades de um alimento induzir reações. Sobre as formas de indução alérgica via alimentos, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).


( ) Quando o alimento é ingerido ou há contato com a pele ou o trato respiratório.

( ) Quando ocorre a reatividade cruzada, houve produção de IgE específica e sensibilização após contato com o alimento.

( ) Quando há reatividade cruzada entre um alérgeno inalável (ex. polens) responsável pela sensibilização e produção de IgE e ingestão do alimento.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.


A

V, V, F


B

V, F, F


C

V, V, V


D

F, V, V


E

V, F, V