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O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) é um...
O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) é um instrumento para a orientação de hábitos alimentares mais saudáveis, e leva em consideração aspectos regionais e sazonais. Para isso, o documento faz uma classificação dos alimentos, que auxilia a fazer melhores escolhas no cotidiano. De acordo com essa classificação, são considerados alimentos in natura ou minimante processados, EXCETO:
A
Suco de frutas pasteurizado.
B
Farinha de mandioca.
C
Massa seca feita com farinha de trigo e água.
D
Leite ultrapasteurizado (‘longa vida’).
E
Pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal.