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Em relação às boas práticas de fabricação (BPF), assinale a...
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Q3139975
Teclas de Atalhos
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Em relação às boas práticas de fabricação (BPF), assinale a alternativa correta.
A
Os produtos de higienização das instalações, quando possuem registro no Ministério da Saúde, não precisam obrigatoriamente de instruções de uso nos rótulos.
B
As soluções cloradas utilizadas na desinfecção dos ambientes devem ser monitoradas a fim de não apresentares cloro inferior a 100 ppmm. Na impossibilidade de monitoramento, as soluções devem ser trocadas a cada 12 horas.
C
A recomendação da limpeza de câmaras frigoríficas é quinzenalmente, não podendo ultrapassar esse período.
D
A solução de álcool 70%, após seu preparo, deve ser utilizada em até 24 horas.