Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
- Gran Questões
- Disciplinas
- Nutrição
- Fibra Alimentar
- Q3148026
Cada vez mais as fibras alimentares vêm integrando a...
Cada vez mais as fibras alimentares vêm integrando a formulação enteral. As fibras são polissacarídeos não amiláceos e lignina que resistem à hidrólise pelas enzimas do aparelho digestivo humano. Entretanto, são fermentadas pelas bactérias intestinais, passando, então, por um especial processo digestivo, ainda no lúmen intestinal. Escolha a alternativa que não corresponde às fibras utilizadas na nutrição enteral.
A
As fontes de fibras mais comumente empregadas em nutrição enteral têm sido a pectina, de característica solúvel, a goma guar (guar gam) e o polissacarídeo da soja, que, apesar de conterem uma fração solúvel importante, são submetidos a um processo de micropulverização de suas partículas.
B
Após as fibras serem fermentadas pelas bactérias colônicas, tem-se como produto final, os ácidos acéticos, butírico e propiônico, cada qual com a sua importância no organismo humano.
C
Pacientes que apresentam diarreias importantes e/ou hábito intestinal instável, ora diarreia, ora obstipação. Nesse caso, sugere-se que seja suspenso o acréscimo de fibras na formulação (ou de formulação com fibras).
D
O conteúdo de fibras alimentares de uma formulação enteral varia entre 5 a 14g de fibras/L.