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Paciente, 58 anos, chega ao hospital de sua cidade com distúrbios neurológicos e comprometimento da função hepática. Após consulta médica e exames de sangue e imagem, o paciente foi diagnosticado com cirrose e encefalopatia hepática inicial. De acordo com esse caso, a recomendação de proteínas é
Acima de 2,0 g/kg peso corporal seco/dia, para evitar o quadro de desnutrição.
De 1,0 a 1,3 g/kg peso corporal seco/dia, com seleção cuidadosa de fontes alimentares.
De 1,2 a 1,5 g/kg peso corporal seco/dia, com seleção cuidadosa de fontes alimentares.
De 0,8 a 1,0 g/kg peso corporal seco/dia, para prevenir o agravamento do quadro.
De 0,6 g/kg peso corporal seco/dia, com a oferta predominante de proteínas de origem vegetal.