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Como parte do programa de assistência nutricional na escola, foi traçado o perfil antropométrico dos alunos do Ensino Fundamental de uma escola pública, em que se constatou mais de 20% dos alunos com atraso do crescimento e desenvolvimento e redução da massa muscular.
Esse resultado demonstra a existência de
anemia falciforme.
escorbuto.
diarreia aguda.
desnutrição energético-proteica.
intolerância à lactose.