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Selecione a alternativa que apresente apenas alimentos que...

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Q3190255
Nutrição Intolerância Alimentar
Teclas de Atalhos
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Ano: 2023
Banca: Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista - VUNESP
Prova: VUNESP - HC FMUSP - Residência em Nutrição - Área: Nutrição Clínica - 2023

Selecione a alternativa que apresente apenas alimentos que um paciente portador de doença celíaca poderia receber na unidade de internação, considerando que este indivíduo está recebendo uma dieta branda e que também o alimento seja in natura ou minimamente processado, de acordo com o Guia Alimentar Para a População Brasileira (2014).

A

Chá de frutas e pão do tipo bisnaga.

B

Café com leite ultrapasteurizado e ovo mexido.

C

Iogurte sem adição de açúcar e tapioca com queijo prato.

D

Vitamina de frutas e mix de castanhas.

E

Suco de laranja natural e salada de grão de bico.

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