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Fatores fundamentais para o nutricionista de uma UAN quando...
Fatores fundamentais para o nutricionista de uma UAN quando em serviço de atendimento à alimentação do trabalhador estão listados nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.
A
responsabilidade técnica
B
domínio de competências dos processos de produção das refeições
C
preocupação com as preferências individuais
D
aplicação dos controles epidemiológicos