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Sobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24...
Sobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24 horas, entrevista pessoal conduzida pelo profissional nutricionista durante o atendimento, é INCORRETO afirmar que:
A
o imediato período de recordação contribui para maior participação e confiabilidade do indivíduo.
B
pode ser aplicado em clientes não alfabetizados.
C
apresenta menor ocorrência de alterações no comportamento alimentar, uma vez que o relato ocorre próximo a ingestão alimentar.
D
depende da memória do entrevistado.
E
apresenta grande representatividade do consumo habitual.