Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Existem muitos fatores que podem afetar o prazo de validade de um alimento. Alguns fato...
Existem muitos fatores que podem afetar o prazo de validade de um alimento. Alguns fatores relacionam-se ao próprio alimento (fatores intrínsecos), enquanto outros são externos ao produto (fatores extrínsecos). Nesse sentido, qual das alternativas abaixo apresenta um fator intrínseco que influencia significativamente o prazo de validade dos alimentos?
A
Processamento.
B
Tipo de embalagem.
C
Temperatura de armazenamento.
D
Umidade e pH.
E
Condições de armazenamento.