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Além de nutrir o organismo humano, alguns nutrientes...
Além de nutrir o organismo humano, alguns nutrientes desempenham papéis específicos na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Considerando os nutrientes a seguir, aquele que apresenta ação antioxidante é o(a):
A
Glutamina.
B
Licopeno.
C
Goma guar.
D
Lactose.
E
Quitosana.