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Segundo as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, para...

Segundo as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, para reduzir o risco de contaminação dos alimentos, cabe ao manipulador de alimentos o cuidado de:


A

guardá-los com a embalagem íntegra de plástico para melhor proteção


B

empilhar todos os alimentos para otimizar o uso de espaço no estoque


C

realizar higiene das mãos somente na presença de sujidade


D

retirar adornos, como anéis e pulseiras


E

refrigerar todos os produtos