Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Em relação a gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição...
Em relação a gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição pelo nutricionista, considere as afirmativas abaixo:
I Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros.
II. Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas.
III. Elaborar e implantar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) específicos da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), mantendo-os atualizados.
IV. Elaborar informação nutricional do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar.
Quais afirmativas estão corretas?
A
Somente a I e a II estão corretas;
B
Somente a I e a III estão corretas;
C
Somente a Il e a IV estão corretas;
D
Somente a, II, Ill ea IV estão corretas;
E
As afirmativas I, II,III e IV estão corretas;