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A redução na geração de produtos nitrogenados tóxicos, bem...
A redução na geração de produtos nitrogenados tóxicos, bem como a prevenção e o tratamento da acidose metabólica são algumas das justificativas para o controle da ingestão proteica no tratamento conservador da doença renal crônica (DRC). Quanto às proteínas dietéticas, sabe-se que:
A
ao menos 30% do total de proteínas da dieta, independentemente do tipo, devem ser de alto valor biológico, ou seja, de alimentos de origem animal não processados
B
embora as proteínas vegetais possam ter ação biológica positiva, os estudos são inconclusivos para recomendar a substituição de proteínas animais por vegetais
C
a dieta à base de proteínas vegetais propicia benefícios para os pacientes com DRC, como maior carga ácida e menor biodisponibilidade de fósforo
D
a dieta hipoproteica, suplementada com cetoanálogos, diminui o risco de falência renal e aumenta a proteinúria em pacientes com DRC 4-5