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As fibras alimentares são parte essencial da dieta, sendo...
As fibras alimentares são parte essencial da dieta, sendo que cada tipo de fibra apresenta propriedades e benefícios diversos sobre o trato gastrointestinal. Sendo assim, é correto afirmar que o(a):
A
lignina, presente na alcachofra, é fermentada no cólon
B
pectina, presente no psyllium, acelera o trânsito intestinal
C
celulose, presente no farelo, aumenta a maciez das fezes
D
fruto-oligossacarídeo, presente nos grãos integrais, retarda o esvaziamento gástrico