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Em conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993...
Em conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993, assinalar a alternativa que melhor descreve o conceito do Regulamento Técnico para o Estabelecimento de Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ’s) para serviços na área de alimentos.
A
Conjunto de normas operacionais para estabelecimentos que prestam serviços alimentícios.
B
Conjunto de características físicas dos serviços na área de alimentos.
C
Conjunto de regras para controle de comercialização em estabelecimentos que prestam serviço alimentícios.
D
Conjunto de atributos que identifica e qualifica um serviço na área de alimentos.