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Para Escudeiro, 1938, nutriente é toda substância que...
Para Escudeiro, 1938, nutriente é toda substância que, introduzida no nosso organismo, vai exercer uma função de nutrição: construtora, reguladora e/ou energética. Os nutrientes são classificados em macronutrientes e micronutrientes. Assinale a alternativa correta com relação aos nutrientes.
A
Os micronutrientes devem ser consumidos em grandes quantidades (acima de 1g/dia).
B
Os micronutrientes passam por um processo de digestão que alteram sua forma.
C
Os micronutrientes fornecem energia.
D
Os macronutrientes passam por um processo de digestão que alteram sua forma.
E
Os micronutrientes devem ser consumidos em pequenas quantidades (abaixo de 1g/dia).