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A ambiência de uma Unidade de Alimentação e Nutrição é...
A ambiência de uma Unidade de Alimentação e Nutrição é conjunto de fatores que condicionam as atividades administrativas e operacionais, qualidade e quantidade de trabalho produzido. Com relação à ambiência de uma UAN, assinale a alternativa incorreta:
A
Abertura de paredes que permitam a circulação natural do ar com área 1/10 da área do piso.
B
A temperatura compatível com as operações da UAN deve ser de 22 a 26 °C.
C
A iluminação mais indicada para UANs é a artificial.
D
As paredes paralelas não devem ficar a mais de 17m de distância.
E
Não devem ser instalados equipamentos nos cantos ou encostados nas paredes.