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Os custos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)...
Os custos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) podem ser mensurados e classificados recebendo denominações diversas. Abreu, Spinelli e Pinto (2019) classificam custos em: contábeis (diretos e indiretos), econômicos (fixos e variáveis), de origem (rateados, comuns e padrão) e de natureza (produção, comercial e administrativo). A definição de custo direto se refere ao que:
A
não é variável, conforme a produção de bens e serviços
B
é diretamente ligado ao produto ou serviço sem rateio
C
não é diretamente ligado ao produto ou serviço
D
é variável, podendo ser incluído um rateio