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Segundo as definições adotadas pela RDC nº 241/2018...
Segundo as definições adotadas pela RDC nº 241/2018, probiótico é um(a):
A
Fibra alimentar não digerível que auxilia no crescimento microbiano saudável.
B
Carboidrato utilizado para a fermentação de produtos destinados ao consumo humano.
C
Composto químico utilizado na indústria para a redução da taxa de crescimento microbiano patogênico.
D
Micro-organismo vivo que, quando administrado em quantidades adequadas, confere um benefício à saúde do indivíduo.
E
Composto biocelular utilizado como fonte de vitaminas e minerais.