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No que diz respeito a biodisponibilidade do iodo, analise a...
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Q3355084
Teclas de Atalhos
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No que diz respeito a biodisponibilidade do iodo, analise a afirmativa abaixo.
A absorção de iodo pode ser reduzida pela presença de ____________ contidos em alguns alimentos, como mandioca, repolho, brócolis, couve flor e feijão. Esses alimentos são considerados ___________, já que seus metabólitos competem com o iodo durante sua captação pela glândula tireoide.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima:
A
glutanolatos / cianogênicos
B
selenometionina / cianogênicos
C
selenato / bociogênicos
D
glicosinolatos / bociogênicos
E
glutatiosselenol / monometilados