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A lactose é um dissacarídio presente no leite dos mamíferos...
A lactose é um dissacarídio presente no leite dos mamíferos e é extremamente importante para a sua sobrevivência, uma vez que o leite é o alimento essencial dos recém–nascidos (RN). Em humanos, o processo de digestão da lactose é realizado pela enzima lactase florizina hidrolase (LPH), comumente chamada lactase. Essa enzima hidrolisa a molécula de lactose em dois monossacarídeos. São eles:
A
maltase e a frutose.
B
galactose e a glicose.
C
glicose e sacarose.
D
dextrose e glicose.
E
amilose e maltose.