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Ao planejar uma dieta para um paciente com doença celíaca...
Ao planejar uma dieta para um paciente com doença celíaca, qual modificação é essencial?
A
Incluir fontes de glúten para aumentar a tolerância.
B
Evitar todos os tipos de carboidratos.
C
Eliminar todas as fontes de glúten da dieta.
D
Aumentar o consumo de laticínios.