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Ao receber uma grande quantidade de frutas frescas, como o controle de estoque pode otimizar o aproveitamento dessas frutas?
Armazenar as frutas maiores e mais pesadas em cima das demais.
Misturar as frutas diferentes para diminuir a chance de deterioração.
Descascar todas as frutas antes de serem guardadas na despensa.
Disponibilizar as frutas mais maduras para serem consumidas primeiro.