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Os ácidos graxos são a unidade fundamental da maioria dos...
Os ácidos graxos são a unidade fundamental da maioria dos lipídios. Podem ser diferenciados pelo número de átomos de carbono contidos em sua molécula, bem como pelo número e posição das duplas ligações. Dentre eles, se encontra o ácido graxo ômega 9, que possui uma dupla ligação entre os carbonos.
Assinale a alternativa que contém uma das principais fontes alimentares do ômega 9:
A
Óleo de soja.
B
Óleo de peixe.
C
Abacate.
D
Sardinha.