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Na vigilância alimentar na Atenção Básica, quando nos...
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Q3400156
Teclas de Atalhos
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Na vigilância alimentar na Atenção Básica, quando nos formulários de marcadores de consumo alimentar a resposta à pergunta “Ontem a criança consumiu feijão?” for negativa, são esclarecimentos nutricionais corretos sobre esse alimento, EXCETO:
A
O feijão é rico em proteínas e ferro.
B
Feijão com arroz é uma combinação típica brasileira, sendo saudável e completa em proteínas.
C
Recomenda-se também o uso de outros tipos de leguminosas, como quinoa, amaranto, grão-debico, ervilha seca, lentilha e fava.
D
O feijão é fonte de fibra alimentar, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e outros minerais.