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A conduta nutricional em pacientes com doenças...
A conduta nutricional em pacientes com doenças gastrointestinais é fundamental para a melhoria da qualidade de vida e recuperação do estado nutricional. Em relação à dieta recomendada para indivíduos com Doença Celíaca, assinale a alternativa correta.
A
Incluir alimentos ricos em glúten, como pães e massas.
B
Recomendar o aumento do consumo de produtos industrializados, pois são mais práticos.
C
Incentivar o consumo de produtos lácteos, independentemente da tolerância do paciente.
D
Prescrever uma dieta isenta de glúten, com ênfase em alimentos integrais e frescos.