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As doenças crônicas, caracterizadas por um quadro...
As doenças crônicas, caracterizadas por um quadro inflamatório, exibem, em concomitância, um aumento na produção de espécies reativas de oxigênio ou de nitrogênio.
Neste contexto, a utilização de nutrientes como antioxidantes exógenos é de grande relevância no tratamento dietoterápico destes indivíduos.
obre tal temática, assinale a afirmativa correta.
A
A prescrição de minerais, como o cobre, o zinco e o manganês, é de grande valia, uma vez que tais nutrientes compõem uma enzima antioxidante endógena, denominada superóxido dismutase (SOD).
B
A prescrição de doses aumentadas de ferro inibe a lipoperoxidação de membranas, diminuindo a formação de espécies reativas de oxigênio e inibindo o desenvolvimento de lesões oxidativas em nível celular.
C
A prescrição de minerais, como o cobre, o selênio e o manganês, é de grande valia, uma vez que tais nutrientes compõem uma enzima antioxidante endógena, denominada glucose oxidase (GOX).
D
A prescrição de β-caroteno, um composto hidrossolúvel, é capaz de inibir a peroxidação lipídica, ao estimular a produção da enzima antioxidante, denominada como xantina oxidase.
E
A privação de selênio é capaz de inibir a formação da enzima oxidante, denominada como glutationa peroxidase, responsável pela maior formação de espécies reativas de oxigênio.