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A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é parte integrante da Política Nacional de Saúde e dedicou à população brasileira o Guia Alimentar, que foi revisto recentemente (2014). Entretanto, suas bases se mantêm e reforçam a ideia de que
os nutrientes, mais do que os alimentos, são essenciais na prevenção e no tratamento de doenças relacionadas à alimentação e nutrição.
a divulgação de guias alimentares tem a finalidade de ampliar as escolhas alimentares de indivíduos e comunidades.
é a extensa produção agrícola, com utilização de produtos químicos, que garante quantidade e qualidade de alimentos à população.
a alimentação saudável é obtida com a diversidade do consumo de alimentos processados de baixa densidade calórica e elevado teor nutricional.
as ações de educação alimentar e nutricional devem ser dirigidas para os grupos prioritários, ou seja, crianças e idosos.