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O texto seguinte servirá de base para responder às questões de 36 a 40.
As dietas fornecidas aos pacientes podem ser padronizadas com base em modificações específicas, que são classificadas segundo suas principais características, consistência, indicações terapêuticas e a composição dos alimentos e preparações. Além disso, as classificações podem variar de acordo com os protocolos adotados pelos serviços de nutrição de diferentes instituições de saúde.
No que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue os itens abaixo:
Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.
A dieta laxativa deve ser indicada para pacientes com diarreia aguda ou crônica e, tem como objetivo diminuir o volume das fezes e prolongar o tempo de trânsito intestinal, auxiliar no alívio dos sintomas da diarreia e prevenir as complicações, como a desidratação e a perda de peso.
Certo
Errado