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A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um...
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Q3512748
Teclas de Atalhos
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O texto seguinte servirá de base para responder às questões de 46 a 50.
Os nutrientes são substâncias químicas presentes nos alimentos que são absorvidas pelo organismo e são essenciais para a saúde. Eles são divididos em macronutrientes e micronutrientes. Os macronutrientes são os nutrientes necessários em grandes quantidades, incluem carboidratos, proteínas e gorduras, fornecendo energia e suportando funções corporais básicas. Já os micronutrientes, que são vitaminas e minerais, são necessários em menores quantidades para processos metabólicos e manutenção da saúde. Tanto os micronutrientes quanto os micronutrientes são igualmente vitais para funções específicas e prevenção de doenças.
Diante do exposto, julgue os itens abaixo, no que se refere as informações nutricionais dos micronutrientes.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente naturalmente presente nos alimentos (principalmente frutas e legumes). É conhecida principalmente como um antioxidante solúvel em água, que previne os efeitos nocivos dos radicais livres e regenera outros antioxidantes no corpo. A vitamina C é necessária para a biossíntese de colágeno, Lcarnitina e neurotransmissores específicos.
C
Certo
E
Errado