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O ferro é um elemento importante para a homeostase celular...

O ferro é um elemento importante para a homeostase celular, o transporte de oxigênio, a síntese de DNA e o metabolismo energético. São considerados fatores dietéticos que reduzem a absorção de ferro, EXCETO:


A

Fitatos.


B

Gema de ovo.


C

Proteína do leite.


D

Aminoácidos sulfurados.