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No planejamento de cardápios, é importante considerar as leis de alimentação. Sabendo-se que as leis da alimentação de Pedro Escudero foram criadas para expressar orientações para uma dieta que garanta crescimento, manutenção e desenvolvimento saudáveis, assinale a alternativa que apresenta duas das suas leis.
Lei da adequação e Lei do equilíbrio.
Lei da adequação e Lei da proporcionalidade.
Lei da quantidade e Lei da harmonia.
Lei da qualidade e Lei da variedade.