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As alterações de concentrações de vitaminas e oligoelementos no sangue antecedem o aparecimento dos sinais clínicos de carência ou excesso nas crianças e adolescentes. Na avaliação nutricional de crianças e adolescentes, pode-se utilizar exames laboratoriais para auxiliar na detecção de hipoalbuminemia. Qual dos exames abaixo, quando fora dos valores normais, indica essa alteração fisiológica?
Vitamina D.
Magnésio sérico.
Fosfatase alcalina.
Retinol plasmático.
Capacidade de ligação do ferro total.