Questão Q3565577 - Nutrição

Question

Acerca dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada: I. Os POPs são documentos que descrevem as etapas a seguir para a realização de tarefas em estabelecimentos de alimentos, como indústrias, restaurantes, padarias e supermercados. II. São exemplos de POPs a serem adotados no setor de alimentos: higienização de equipamentos, móveis e instalações; controle de pragas urbanas; higienização de reservatórios de água. III. Os POPs não são obrigatórios, mas recomendáveis para se garantir a qualidade e segurança dos alimentos. IV. Os POPs substituem o Manual de Boas Práticas em uma Unidade Produtora de Refeições.  Acerca dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada: I. Os POPs são documentos que descrevem as etapas a seguir para a realização de tarefas em estabelecimentos de alimentos, como indústrias, restaurantes, padarias e supermercados. II. São exemplos de POPs a serem adotados no setor de alimentos: higienização de equipamentos, móveis e instalações; controle de pragas urbanas; higienização de reservatórios de água. III. Os POPs não são obrigatórios, mas recomendáveis para se garantir a qualidade e segurança dos alimentos. IV. Os POPs substituem o Manual de Boas Práticas em uma Unidade Produtora de Refeições.

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Somente as afirmativas I e II estão corretas

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Todas as afirmativas estão corretas

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Todas as afirmativas estão incorretas

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Somente as afirmativas I está correta

Acerca dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)...