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O papel dos grupos alimentares na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis:
O grupo dos cereais integrais está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares.
O grupo das carnes vermelhas é fundamental para a prevenção da osteoporose.
O grupo dos laticínios reduz a incidência de hipertensão arterial pela alta concentração de sódio.
O grupo das frutas cítricas é responsável pelo aumento da resistência à insulina.