A avaliação nutricional é uma ferramenta essencial para a identificação de deficiências e excessos alimentares. No que diz respeito aos métodos de avaliação nutricional, analise as afirmativas:
I. O índice de massa corporal (IMC) é amplamente utilizado para avaliar o estado nutricional em adultos, mas apresenta limitações na população idosa.
II. A avaliação dietética permite identificar padrões alimentares inadequados e o consumo de macro e micronutrientes.
III. A bioimpedância é um método indireto que avalia a composição corporal com base na resistência elétrica dos tecidos.
IV. A prega cutânea subescapular é utilizada para determinar os níveis de hidratação corporal.
Estão corretas:
I e II, apenas.
II e III, apenas.
I, II e III, apenas.
II, III e IV, apenas.