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A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. São diretrizes da PNAN, EXCETO:
Participação e Controle Social.
Qualificação da Força de Trabalho.
Inspeção e controle dos alimentos e água.
Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição.
Cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.