No que diz respeito à preparação higiênica dos alimentos, a...
Imagem de fundo

No que diz respeito à preparação higiênica dos alimentos, a...

1
Q3635138
Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2025
Banca: Instituto Consulplan
Prova: Instituto Consulplan - TJ RO - Analista Judiciário - Área Nutricionista - 2025

No que diz respeito à preparação higiênica dos alimentos, a Organização Mundial de Saúde (OMS) enumera diferentes itens considerados fundamentais para proteção e preservação dos produtos alimentícios, denominando-os regras de ouro. São consideradas regras de ouro, EXCETO:

A

Cozinhar bem os alimentos.

B

Lavar as mãos apenas quando necessário.

C

Consumir imediatamente os alimentos cozidos.

D

Evitar o contato entre os alimentos crus e os cozidos.

E

Manter os alimentos fora do alcance de insetos, roedores e outros animais.

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro