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Sr Antônio, 72 anos de idade, é um paciente hospitalar em estágio avançado de insuficiência renal crônica, submetido a sessões regulares de hemodiálise. A principal recomendação feita pela nutricionista relacionada ao consumo de proteínas para paciente em hemodiálise é de:
exclusão total de proteínas da dieta
consumo moderado de proteínas, limitado a 0,8 g/kg/dia
restrição severa de proteínas, com ingestão inferior a 0,5 g/ kg/dia
aumento do consumo de proteínas de alto valor biológico, em torno de 1,2 g/kg/dia