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A RDC 216/2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, entre eles estão a implementação dos Programas Operacionais Padrões os chamados POPs. Sobre os Pops, marque a alternativa INCORRETA:
Higienização de Instalações, equipamentos e móveis.
Controle integrado de vetores e pragas urbanas.
Boas Práticas Manipulação.
Higiene e saúde dos manipuladores.