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Identifique atribuições do Nutricionista em EMTN.
Selecionar, adquirir, armazenar e distribuir, criteriosamente, os insumos necessários ao preparo da NE, bem como a NE industrializada.
Responsável pela indicação da TNE.
Padronizar indicadores da qualidade para TNE para aplicação pela EMTN.
Proceder à inspeção visual da NE antes de sua administração.