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São considerados métodos de cocção por calor seco sem...
São considerados métodos de cocção por calor seco sem gordura:
I.Fritar por imersão.
II.Assar no espeto.
III.Grelhar.
É CORRETO o que se afirma em:
A
I e II, apenas.
B
II e III.
C
I, II e III.
D
III, apenas.