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Durante o manejo de um paciente com desnutrição calórico-proteica grave, qual é a abordagem ideal para iniciar a reabilitação nutricional, levando em consideração o risco de síndrome de realimentação?
O plano alimentar deve ser iniciado com altas quantidades de calorias e proteínas desde o início, sem precauções para evitar a síndrome de realimentação.
A reabilitação nutricional deve ser iniciada com um aumento gradual na ingestão de calorias e proteínas, monitorando de perto os sinais de síndrome de realimentação, como distúrbios eletrolíticos.
Não há risco de síndrome de realimentação em pacientes com desnutrição calórico-proteica, portanto, a ingestão pode ser aumentada de forma abrupta.
O nutricionista deve iniciar a reabilitação com a exclusão total de carboidratos, focando apenas na reposição de proteínas e lipídios.
A abordagem ideal é iniciar a realimentação com alimentos sólidos de fácil digestão, sem necessidade de monitoramento rigoroso.