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Em relação ao processamento tecnológico do leite, leia atentamente o enunciado apresentado a seguir e responda.
“Apresenta remoção parcial de H2O, adição de sacarose e esterilização”.
A afirmação refere-se ao:
doce de leite.
leite evaporado.
leite condensado.
leite concentrado.
leite em pó.